L’impastatrice planetaria Fimar Easyline BH5 è una macchina elettrica da banco progettata per la preparazione di impasti dolci e semilavorati alimentari. La collocazione tipica è su piani di lavoro di cucine, bar e piccoli laboratori di pasticceria.
Il funzionamento avviene tramite motore elettrico monofase che aziona il movimento planetario degli utensili, consentendo una miscelazione uniforme del composto. La regolazione della velocità permette di adattare la lavorazione a impasti di diversa consistenza, come masse montate, creme e impasti morbidi.
La struttura è realizzata in metallo con verniciatura bianca, caratterizzata da un design compatto e sviluppo verticale ridotto. La vasca è costruita in acciaio inox ed è dotata di griglia di protezione superiore anch’essa in acciaio. Sul lato della macchina sono posizionati l’interruttore di accensione e la manopola per la regolazione della velocità di rotazione.
Le principali caratteristiche tecniche della planetaria Easyline BH5 sono:
- Motore elettrico da 0,3 kW: potenza adatta alla lavorazione di impasti dolci, creme, salse e composti leggeri, con assorbimento contenuto su rete domestica;
- Alimentazione monofase 220–240 V: compatibile con prese elettriche standard senza necessità di allacciamenti industriali;
- Velocità variabile 45–270 rpm: regolazione continua per lavorazioni differenziate come panna montata, meringhe, frolle e impasti montati;
- Vasca da 4,7 litri in acciaio inox: capacità indicata per piccole produzioni di pasticceria e preparazioni da banco;
- Tre utensili in dotazione: uncino, spatola e frusta realizzati interamente in acciaio inox per differenti tipologie di impasto;
- Dimensioni compatte 351 × 231 × 412 mm: ingombri ridotti per l’installazione su superfici di lavoro limitate;
- Peso netto di 14,5 kg: massa sufficiente a garantire stabilità durante le lavorazioni senza fissaggi permanenti.
