La planetaria KitchenAid Artisan Milkshake è progettata per eseguire una vasta gamma di operazioni in cucina: montare, sbattere, mescolare, tritare, impastare e ridurre in purea, garantendo risultati eccellenti in ogni fase della preparazione.
Dotata di una testa reclinabile, questa planetaria include quattro accessori essenziali: la frusta a filo, il gancio impastatore, la frusta piatta e una ciotola da 4,8 litri, strumenti ideali per affrontare con facilità qualsiasi ricetta.
Una caratteristica distintiva del modello Artisan Milkshake è il sistema di movimento planetario: mentre l’albero della frusta ruota in una direzione, la frusta stessa si muove in senso opposto, assicurando almeno 59 punti di contatto all’interno della ciotola per una miscelazione completa e omogenea.
La planetaria offre 10 velocità differenti, permettendo di scegliere la regolazione più adatta a ogni tipo di lavorazione. Il controllo avviene tramite una leva semplice da usare: dalle velocità più basse, perfette per mescolare delicatamente, fino a quelle più alte per montare rapidamente, come nel caso della panna montata.
La struttura con testa inclinabile rende molto semplice il montaggio degli accessori: basta bloccare la ciotola, inserire la frusta desiderata, abbassare la testa e selezionare la velocità con la leva per iniziare subito la lavorazione.
Capacità di impasto:
Pasta sfoglia: 0.5 g di farina
Albume uovo: 12
Panna montata: 1 L
Torta: 2.7 Kg
Pane (impasto lievitato = idratazione 55%): 2
Puré di patate: 1.5 Kg
Biscotti: 108
