L'affettatrice RGV Luxury Italia 25GL è una macchina elettrica da banco destinata al taglio domestico di salumi, formaggi, frutta e verdura. La lama professionale da 250 mm di terza generazione, rettificata e cromata al cromo duro, riduce l'aderenza degli alimenti durante l'affettatura.
Il gruppo di taglio è azionato da un motore elettrico ventilato da 140 W, alimentato a 230 V e 50 Hz. La ventilazione limita il riscaldamento del motore durante il funzionamento. L'albero portalama su doppio cuscinetto contribuisce a contenere la rumorosità meccanica. Il basamento in alluminio pressofuso presenta una finitura laccata grigia, con doppia verniciatura e rivestimento trasparente per impiego alimentare.
Durante il funzionamento, il carrello scorrevole sostiene l'alimento, mantenuto contro la vela di regolazione mediante il pressamerce. L'avanzamento manuale accompagna il prodotto verso la lama rotante, che separa progressivamente le fette. La regolazione dello spessore da 0 a 15 mm permette di modificare la distanza tra lama e vela. Il sistema Easy Clean consente di inclinare il piatto per facilitare la pulizia della zona di taglio.
Le caratteristiche tecniche principali dell'affettatrice RGV Luxury 25GL sono le seguenti:
- Lama professionale: diametro di 250 mm, rettificata e cromata al cromo duro. Il trattamento superficiale limita l'adesione degli alimenti alla lama;
- Capacità di taglio: sezione massima di 220 × 160 mm, con tolleranza di ±5 mm. Consente di affettare alimenti compatibili con queste dimensioni;
- Carrello portamerce: corsa di 235 mm con avanzamento manuale. Permette di accompagnare l'alimento verso il gruppo di taglio;
- Sistema Easy Clean: piatto inclinabile e ciabatta pressamerce smontabile, lavabile in lavastoviglie. Facilita la rimozione dei residui dalle superfici interessate dal taglio;
- Struttura in alluminio: basamento pressofuso laccato grigio, coprilama e piatto in alluminio anodizzato. I trattamenti superficiali agevolano le operazioni di pulizia;
- Affilatoio amovibile: accessorio incluso e alloggiato sotto il basamento. Può essere rimosso dalla propria sede e applicato per ripristinare l'affilatura della lama.
