Il barbecue a pellet Searwood rappresenta la soluzione ideale per chi cerca versatilità in cucina, permettendo di affumicare, rosolare, arrostire e molto altro con risultati ottimali.
Con un ampio range di temperature che va da 80 a 315 °C, questo modello consente sia una cottura a bassa temperatura per un’affumicatura delicata, sia un calore intenso per ottenere una croccante e dorata rosolatura.
La funzione DirectFlame crea appetitose striature e una doratura uniforme, mentre la Sear Zone copre tutta la superficie di cottura, permettendo di preparare grandi quantità di cibo in una sola volta.
Il barbecue raggiunge la temperatura ideale in appena 15 minuti grazie al sistema Rapid React PID, che assicura anche il rapido recupero del calore ogni volta che il coperchio viene sollevato, garantendo una cottura uniforme.
Dotato di comandi digitali semplici da usare e connettività Wi-Fi e Bluetooth, il Searwood può essere monitorato e gestito a distanza tramite l’app Weber Connect, che offre notifiche sul tempo di cottura, grafici in tempo reale, ricette e suggerimenti.
Inoltre, il barbecue è compatibile con una gamma di accessori opzionali, come il girarrosto e l’inserto piastra (venduti separatamente), per ampliare le possibilità di preparazione.
La manutenzione è facilitata dal pratico sistema estraibile per la raccolta di grasso e cenere, che rende la pulizia rapida e semplice.
Caratteristiche principali:
- Gamma di temperature da 80 a 315 °C per affumicatura e rosolatura
- Sistema DirectFlame per una rosolatura croccante e dorata
- Sear Zone estesa su tutta la superficie di cottura, ideale per grandi quantitÃ
- Sistema Rapid React PID per riscaldamento rapido e mantenimento della temperatura
- Funzione SmokeBoost per un’intensificazione dell’aroma affumicato