Weber Searwood XL - Barbecue a pellet

Il barbecue a pellet Searwood XL è la scelta perfetta per chi desidera affumicare, rosolare, arrostire e molto altro, offrendo una versatilità unica nella cottura.

Con un intervallo di temperatura che va da 80 a 315 °C, il Searwood XL permette di cucinare a bassa temperatura per affumicare delicatamente o a temperature elevate per ottenere una rosolatura croccante e dorata.

La cottura DirectFlame crea striature gustose e una doratura perfetta sui cibi, mentre la Sear Zone, che si estende su tutta la superficie di cottura, consente di cuocere grandi quantità di cibo contemporaneamente.

Il barbecue si riscalda in soli 15 minuti e garantisce una cottura uniforme grazie al sistema Rapid React PID, che ripristina rapidamente la temperatura ogni volta che il coperchio viene aperto.

Con i controlli digitali intuitivi e la connettività Wi-Fi e Bluetooth, il Searwood XL consente di monitorare e controllare il barbecue da remoto tramite l'app Weber Connect, ricevendo avvisi sul tempo di cottura, visualizzando grafici in tempo reale e accedendo a ricette e consigli.

Inoltre, il barbecue è compatibile con accessori aggiuntivi come il girarrosto e l'inserto piastra (venduti separatamente), offrendo infinite possibilità di preparazione.

La pulizia è altrettanto facile grazie al sistema estraibile di gestione del grasso e della cenere, che semplifica la manutenzione del barbecue.

Caratteristiche principali:

• Intervallo di temperatura da 80 a 315 °C per affumicatura e rosolatura
• DirectFlame per una rosolatura gustosa e dorata
• Sear Zone che copre l'intera superficie di cottura, ideale per cucinare grandi quantità di cibo
• Rapid React PID che si riscalda rapidamente e ripristina la temperatura quando si apre il coperchio
• SmokeBoost per intensificare l'aroma affumicato

Con una superficie totale di cottura di 4095 cm², il Searwood XL offre un ampio spazio per grigliare, affumicare, arrostire e rosolare, permettendo di preparare piatti per famiglie numerose o eventi con molti ospiti.

La griglia principale di cottura, con dimensioni di 91 x 45 cm, è realizzata in acciaio cromato, garantendo una distribuzione uniforme del calore e una durata nel tempo.

In aggiunta, il barbecue è dotato di una griglia di riscaldamento di 2206 cm², ideale per mantenere i cibi caldi senza continuare a cuocerli, consentendo una gestione ottimale dei piatti già pronti.

Il sistema di cottura DirectFlame assicura una cottura perfetta, con un calore intenso per ottenere dorature croccanti e striature gustose, mentre la Sear Zone che si estende su tutta la superficie di cottura consente di cuocere una maggiore quantità di cibo contemporaneamente.

Caratteristiche principali dell'area di cottura:

• Superficie totale di cottura: 4095 cm², per cucinare grandi quantità di cibo

• Griglia principale di cottura: 91 x 45 cm, realizzata in acciaio cromato per una cottura uniforme e duratura

• Griglia di riscaldamento: 2206 cm², per mantenere i cibi caldi senza cuocerli ulteriormente

• Tipo combustibile: Pellet di legno, per una cottura ecologica e saporita

• Temperatura massima: 315°C, per grigliate ad alta temperatura e cotture versatili

Grazie alle sue numerose funzionalità il barbecue a pellet Searwood XL, combina versatilità e praticità, rendendolo perfetto per ogni tipo di grigliata, da pranzi intimi in famiglia a grandi grigliate con molti ospiti.

Ecco le principali caratteristiche che lo rendono un prodotto davvero eccezionale:

• Cottura DirectFlame: ottimizza la rosolatura, creando una doratura croccante e gustose striature sui cibi, senza un grande diffusore che blocchi la fiamma

• Sear Zone: si estende su tutta la superficie di cottura, riscaldando uniformemente l'area e permettendo di cucinare grandi quantità di cibo alla perfezione

• Rapid React PID: si riscalda rapidamente fino a raggiungere la temperatura impostata in 15 minuti e la ripristina in modo efficiente dopo l'apertura del coperchio, mantenendo il calore costante anche in condizioni di freddo

• Impostazione SmokeBoost: mantiene la temperatura a 80 °C per ottimizzare l'assorbimento del fumo nel cibo, intensificando il sapore affumicato

• Modalità manuale per cottura con il coperchio aperto: garantisce una alimentazione del combustibile e una velocità della ventola costanti, per una cottura uniforme alla piastra o quando si desidera mantenere il coperchio aperto

• Ruote robuste: permettono di spostare facilmente il barbecue in ogni condizione, garantendo praticità e stabilità

• Maniglia laterale: facilita il trasporto e lo spostamento del barbecue, per un utilizzo ancora più comodo

• Sistema di raccolta del grasso e della cenere: permette una pulizia semplice e rapida, mantenendo il barbecue in ordine dopo ogni utilizzo

• Tramoggia per il pellet: capacità adeguata per garantire un'alimentazione continua del combustibile durante la cottura, riducendo la necessità di ricariche frequenti