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Royal Food CB 400-2 - Barbecue e affumicatore a carbone

Domande & Risposte (4)
ID: 102420

EAN: 8053435091442

MPN: CB 400-2

8,9/10
Assistenza & Ricambi
Royal Food CB 400-2 - Barbecue e affumicatore a carbone
+700 venduti
Dati tecnici
a Carbone
Materiale scocca
Acciaio
Robustezza/Serie
Leggera
Dimensioni griglia
54x30 cm
Sup. cottura tot.
1620 cm²
Funzione affumicatura
Coperchio Forno
Piano cott. in Inox
Ripiani laterali
1
Commensali consigliati
6-8
Peso
13.5 kg
Caratteristiche generali
Modello
CB 400-2
Materiale scocca
Acciaio
Robustezza/Serie
Leggera
Tipologia
A carbone
a Carbone
Sup. cottura tot.
1620 cm²
Dimensioni griglia
54x30 cm
Commensali consigliati
6-8
Fornello professionale in acciaio inox
No
Materiale superficie di cottura
acciaio inox
superficie di cottura
griglia
Paese di produzione
Cina
Equipaggiamento
Funzione affumicatura
Ripiano inferiore
Coperchio Forno
Termometro su forno
si
Ripiani laterali
1
Ripiano frontale
Si
Tipo accensione
manuale
Dotazioni/omaggi/accessori
Manuale di istruzioni
Dimensioni
Dimensioni prodotto (L x P x H) cm
102x53x118cm
Peso netto
13.5 Kg
Confezione
Scatola originale
Dimensioni imballo (L x P x H) cm
93x32x34cm
Peso completo di imballo
14.5 Kg
Tempi di montaggio
60 minuti
Pronta Consegna
260 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 28/08/2025 - 01/09/2025
Prezzo consigliato:
€ 100,89
€ 80,71
Iva inclusa
Griglia in acciaio inoxGriglia in acciaio inox
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Descrizione

Barbecue a carbone con affumicatore

Questo barbecue a carbone unisce la tradizione della cottura alla brace con modernità e attenzione all'estetica. Questo modello, dalle dimensioni contenute, è l'ideale per il trasporto e per spazi piccoli.

Grazie al particolare sistema “coperchio chiuso”, è possibile ottenere una cottura avvolgente ed uniforme, sfruttando la singolare camera di combustione che ricrea all’interno del barbecue una temperatura omogenea che non secca i cibi, ma li lascia umidi e morbidi.

Il sistema di ventilazione a più regolazioni garantisce la circolazione dell’aria all’interno del vano cottura, senza creare inutili dispersioni.

Grazie ai 2 piani cottura separati puoi direttamente grigliare e affumicare.

Grazie alle 2 ruote è molto facile e comodo da spostare.

Superficie di cottura: 1620 cm2

ATTENZIONE: per evitare problemi di surriscaldamento, consigliamo in caso di cottura a coperchio chiuso, di non superare la temperatura di 200°.

Particolari

  • Griglia in acciaio da 1620 cm2
  • Dimensioni griglia: 54x30 cm
  • Indicatore della temperatura
  • Ripiano frontale
  • Bocchetta di regolazione dell'afflusso dell'aria
  • Coperchio richiudibile
  • Ruote per lo spostamento
  • Piccolo camino laterale richiudibile
  • Maniglie per l'apertura in legno
  • Particolare del vano che congiunge affumicatore e griglia principale.

Con la piccola caldaia esterna, richiudibile tramite il coperchio, è possibile affumicare il cibo che cuoce in quella principale.

E' possibile utilizzarla anche come seconda camera di cottura o come mantenimento di calore, facilitando dunque, una cottura indiretta, opzione utile per tutti quei cibi e alimenti che necessitano una cottura più lunga del normale, perché più spessi o più “resistenti”.

L'affumicatore ha una larghezza di circa 31 cm e 30 cm di diametro.

Misure dei ripiani e della zona cottura.

Il barbecue arriverà completamente smontato. Tempo di montaggio stimato circa 1 ora.

Peso: 13.5 Kg

Funzione affumicatura

Mentre la legna brucia nel piccolo scomparto laterale, il cibo si cuoce solo con l'aria calda evitanto quindi che il cibo si secchi o si bruci.

Poiché il gusto e ovviamente l'aroma del cibo dipende in larga misura dal legno utilizzato, si deve ricorrere ai cosiddetti "legni aromatici", come gli alberi da frutto o da noce. Questo legno viene utilizzato solo nello scomparto di combustione laterale. Attraverso un foro di collegamento, il fumo entra nella camera di cottura principale e da lì attraverso il piccolo camino esce poi all'esterno.

L'intero BBQ possiede ben 2 regolazioni di aria.

Grazie alla caldaia esterna, la cottura è lenta e non richiede un'attenzione costante poichè la griglia non è posta direttamente sopra il fuoco e non può bruciare il cibo. Basta solo monitorare la temperatura del termometro incorporato e se necessario aggiungere legna.
Si evita così che il grasso coli sulla brace evitanto i cosiddetti "fumi cattivi"; niente fiammate improvvise e non c’è bisogno di girare la carne.

Omaggi & Dotazioni

Omaggi e dotazioni

Il barbecue arriva nella sua confezione originale con manuale d'istruzioni.

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