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Il funzionamento della defogliatrice pneumatica, semplice quanto efficace, sfrutta la ventola azionata dall'aria compressa per filtrare in tempi rapidi il raccolto di olive da qualsiasi tipo di materiale di scarto. Resta in ogni caso un macchinaro adatto per la pulizia di diversi tipi di frutti, legumi o cereali.
Le ruote per lo spostamento rendono questi modelli degli strumenti agili da trasportare e molto versatili.
Va da sé che la defogliatrice ad aria compressa rappresenta una scelta ottimale per chi possiede un motocompressore o un compressore.
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