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Impastatrice planetaria FIMAR PLN12BV - Vasca in acciaio INOX da 10 litri

Impastatrice planetaria FIMAR PLN12BV - Vasca in acciaio INOX da 10 litri
offerta
Capienza vasca
10 litri
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Nr. velocità
10
Tipo Trasmissione
a cinghia
Azionamento
monofase 230V
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale (watt)
500 W
Invertitore senso di marcia
In Omaggio:
In omaggio: Cappello da cuoco
In omaggio: Grembiule da cuoco
In Omaggio:
In omaggio: Cappello da cuoco
In omaggio: Grembiule da cuoco
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ID: K604384

MPN: PLN12BV23M

Impastatrice planetaria FIMAR PLN12BV

Impastatrice planetaria FIMAR PLN12BV:

Macchina specialmente ideata per l'utilizzo nell ambiente professionale, adatta ad aziende di piccole/medie dimensioni che non hanno esigenza di produrre quantità molto grandi di prodotto ma cercano comunque un prodotto di prima qualità che garantisce una vita lunga e duratura, senza un eccessiva manutenzione.

Ideale per la preparazione dei più svariati tipi d'impasto e preparati.

La struttura è rivestita d una speciale vernice antigraffio, mentre il carter superiore è in ABS.

La vasca e l' accessorio frusta della macchina sono in acciaio INOX AISI 304.

L'uncino e la spatola a foglia sono in allumino pressofuso lucidato.

Per ragioni di sicurezza la macchina è dotata di microinterruttori su la vasca e sulla protezione frontale.

Inoltre la vasca è facilmente estraibile per permettere le operazioni di pulizia e di scarico dell'impasto.

Gli strumenti sono facilmente estraibili in maniera rapida e veloce.

Dotata di variatore di velocità e inverter.

Di seguito le caratteristiche salienti:

  • multiattrezzo a sgancio rapido
  • 500W di potenza
  • monofase 230V

L'impastatrice planetaria proposta è una macchina affidabile e robusta.

Caratteristiche principali

Il telaio dell'impastatrice planetaria è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche antigraffio per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, oli e grassi.

La planetaria è corredata di tre utensili a sgancio rapido:

  1. La classica frusta a filo: per lavorare impasti leggeri, liquidi o spumosi - Adatta a lavorazioni lunghe e a basso sforzo come con panna, uova con zucchero, ecc;
  2. La frusta foglia: o frusta K, adatto alla lavorazione d'impasti più consistenti con ingredienti come uova e farine - sostituisce il lavoro delle mani o con cucchiaio, ed è ideato per sostenere uno sforzo medio;
  3. Il gancio: per composti compatti ed elastici che non si attaccano come pane, pizza, pasta fatta in casa, panettoni e dolci lievitati in genere - Ottima per impasti che richiedono una notevole forza d'impasto e per lo sviluppo della maglia glutinica degli impasti in panetteria;

La testa della macchina è fissa, per sganciare la vasca bisogna rimuovere prima l'accessorio presente e poi sfilarla.

Dotata di variatore di velocità, invertitore di rotazione e timer.

  • Velocità variabile da 30 a 120 rpm

Caratteristiche tecniche

Dotata di microinterruttori di sicurezza nei seguenti punti:

  • vasca
  • protezione vasca

Dettaglio dello sgancio rapido degli accessori:

  1. accessorio montato
  2. sollevare il blocco
  3. Ruotare l'accessorio e sfilarlo

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Vasca a sgancio rapido;
  • Utensili a sgancio rapido;
  • volume vasca INOX: 10 litri;
  • assorbimento motore elettrico: 500W;
  • Alimentazione: 230 V - 50 Hz;
  • Certificato “CE";
  • Peso: 55 kg;
  • presa monofase schuko;

La quantità d'impasto duro lavorabile è inferiore, in proporzione, rispetto ad una impastatrice a spirale. Questo per il particolare movimento caratteristico delle macchine planetarie, ideale invece per montare composti liquidi.

Impastatrice planetaria FIMAR PLN12BV: presentazione
Caratteristiche generali
Modello:
PLN12BV
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
da banco
Tipo testa:
fissa
Nr. velocità:
10
Capienza vasca:
10 litri
Tipo vasca:
Vasca estraibile INOX
Azionamento:
monofase 230V
Invertitore senso di marcia:
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Alimentazione:
elettrica 220V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
a cinghia
Equipaggiamento
Carrello da trasporto con ruote:
no
Timer elettronico:
no
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
55x40x64 cm
Peso netto:
55 Kg
Confezione:
Scatola originale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
75x48x92 cm
Peso completo di imballo:
60 Kg
Tempi di montaggio:
Montato

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.

  • Corredata di istruzioni d'uso

L'impastatrice planetaria è dotata di serie di 3 utensili:

  1. frusta a filo
  2. Err frusta foglia
  3. Err gancio