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Impastatrice planetaria FIMAR PLN20VB - Vasca in acciaio INOX da 20 litri

Impastatrice planetaria FIMAR PLN20VB - Vasca in acciaio INOX da 20 litri
Capienza vasca
20 litri
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Nr. velocità
10
Tipo Trasmissione
a cinghia
Azionamento
monofase 230V
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale (watt)
500 W
Invertitore senso di marcia
In Omaggio:
In omaggio: Cappello da cuoco
In omaggio: Grembiule da cuoco
In Omaggio:
In omaggio: Cappello da cuoco
In omaggio: Grembiule da cuoco
€ 2.404,00
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ID: K604386

MPN: PLN20BV23M

Impastatrice planetaria FIMAR PLN20VB

Impastatrice planetaria FIMAR PLN20VB:

Ideale per la preparazione dei più svariati tipi d'impasto e preparati.

Macchina specialmente ideata per l'utilizzo nell ambiente professionale, adatta ad aziende di medie dimensioni che non hanno esigenza di produrre quantità molto grandi di prodotto ma cercano comunque un prodotto di prima qualità che garantisce una vita lunga e duratura, senza un eccessiva manutenzione.

La vasca e l' accessorio frusta della macchina sono in acciaio INOX AISI 304.

La struttura è rivestita d una speciale vernice antigraffio, mentre il carter superiore è in ABS.

Per ragioni di sicurezza la macchina è dotata di microinterruttori su la vasca e sulla protezione frontale.

L'uncino e la spatola a foglia sono in allumino pressofuso lucidato.

Gli strumenti sono facilmente estraibili in maniera rapida e veloce.

Inoltre la vasca è facilmente estraibile per permettere le operazioni di pulizia e di scarico dell'impasto.

Di seguito le caratteristiche salienti:

  • multiattrezzo a sgancio rapido
  • 500W di potenza
  • monofase 230V

Dotata di variatore di velocità e inverter.

L'impastatrice planetaria proposta è una macchina affidabile e robusta.

Caratteristiche principali

Il telaio dell'impastatrice planetaria è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche antigraffio per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, oli e grassi.

La planetaria è corredata di tre utensili a sgancio rapido:

  1. La classica frusta a filo: per lavorare impasti leggeri, liquidi o spumosi - Adatta a lavorazioni lunghe e a basso sforzo come con panna, uova con zucchero, ecc;
  2. La frusta foglia: o frusta K, adatto alla lavorazione d'impasti più consistenti con ingredienti come uova e farine - sostituisce il lavoro delle mani o con cucchiaio, ed è ideato per sostenere uno sforzo medio;
  3. Il gancio: per composti compatti ed elastici che non si attaccano come pane, pizza, pasta fatta in casa, panettoni e dolci lievitati in genere - Ottima per impasti che richiedono una notevole forza d'impasto e per lo sviluppo della maglia glutinica degli impasti in panetteria;

La testa della macchina è fissa, per sganciare la vasca bisogna rimuovere prima l'accessorio presente e poi sfilarla.

Dotata di variatore di velocità, invertitore di rotazione e timer.

  • Velocità variabile da 30 a 120 rpm

Caratteristiche tecniche

Dotata di microinterruttori di sicurezza nei seguenti punti:

  • vasca
  • protezione vasca

Dettaglio dello sgancio rapido degli accessori:

  1. accessorio montato
  2. sollevare il blocco
  3. Ruotare l'accessorio e sfilarlo

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Vasca a sgancio rapido;
  • Utensili a sgancio rapido;
  • volume vasca INOX: 20 litri;
  • assorbimento motore elettrico: 500W;
  • Alimentazione: 230 V - 50 Hz;
  • Certificato “CE";
  • Peso: 57 kg;
  • presa monofase schuko;

La quantità d'impasto duro lavorabile è inferiore, in proporzione, rispetto ad una impastatrice a spirale. Questo per il particolare movimento caratteristico delle macchine planetarie, ideale invece per montare composti liquidi.

Caratteristiche generali
Modello:
PLN20VB
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
da banco
Tipo testa:
fissa
Nr. velocità:
10
Capienza vasca:
20 litri
Tipo vasca:
Vasca estraibile INOX
Azionamento:
monofase 230V
Invertitore senso di marcia:
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Alimentazione:
elettrica 220V
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
a cinghia
Equipaggiamento
Carrello da trasporto con ruote:
no
Timer elettronico:
no
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
55x40x64 cm
Peso netto:
57 Kg
Confezione:
Scatola originale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
75x48x92 cm
Peso completo di imballo:
67 Kg
Tempi di montaggio:
Montato

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.

  • Corredata di istruzioni d'uso

L'impastatrice planetaria è dotata di serie di 3 utensili:

  1. frusta a filo
  2. frusta foglia
  3. gancio