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Prismafood iLine MZPL010 - Impastatrice planetaria - Vasca in inox 10 litri

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ID: K609046

EAN: 8056249471691

MPN: MZPL010

Prismafood iLine MZPL010 - Impastatrice planetaria - Vasca in inox 10 litri
In Omaggio
In omaggio: Cappello da cuocoIn omaggio: Cappello da cuoco
Grembiule da cuocoGrembiule da cuoco
Capienza vasca
10 litri
Nr. velocità
3
Tipo vasca
Vasca estraibile INOX
Impasti morbidi
Impasti medi
Azionamento
monofase 230V
Potenza nominale
0.8 HP
Tipo motore
ad induzione
Potenza nominale (watt)
600 W
Tipo Trasmissione
ad ingranaggi
Consigliata per
Brioche
Consigliata per
Gnocchi
Consigliata per
Dolci lievitati
Consigliata per
Pandoro
Consigliata per
Pasticceria
Consigliata per
Pizza
Consigliata per
Pane
Consigliata per
Focacce
Caratteristiche generali
Modello:
MZPL010
Materiale Scocca:
Acciaio smaltato
Tipologia :
standard
Impasti morbidi:
Impasti medi:
Tipo testa:
fissa
Nr. velocità:
3
Capienza vasca:
10 litri
Tipo vasca:
Vasca estraibile INOX
Diametro vasca:
24 cm
Altezza vasca:
24 cm
Azionamento:
monofase 230V
Spirale - giri minuto (min):
148 rpm
Spirale - giri minuto (max):
480 rpm
Tempo di impasto:
Standard
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici motore
Tipo motore:
ad induzione
Potenza nominale:
0.8 HP
Potenza nominale (watt):
600 W
Alimentazione:
elettrica 220V
Paese di produzione:
Cina
Dati tecnici trasmissione
Tipo Trasmissione:
ad ingranaggi
Dati tecnici apparato di taglio
Consigliata per:
Brioche
Consigliata per:
Gnocchi
Consigliata per:
Pasticceria
Consigliata per:
Dolci lievitati
Consigliata per:
Pandoro
Consigliata per:
Pizza
Consigliata per:
Pane
Consigliata per:
Focacce
Equipaggiamento
Gancio rapido:
si
Vasca rotante:
in acciaio inox
Spirale rotante:
in acciaio inox
Piantone centrale:
in acciaio inox
Griglia di protezione sollevabile:
in acciaio inox
Dotazioni/omaggi/accessori
Grembiule:
Manuale di istruzioni:
Dimensioni
Dimensioni prodotto cm (Lu x La x Alt):
47x45x60 cm
Peso netto:
45 Kg
Confezione:
Cassa originale su bancale
Dimensioni imballo/i originale cm (Lu x La x Alt) :
54x45x77 cm
Peso completo di imballo:
55 Kg
Tempi di montaggio:
Montato
Pronta Consegna
5 prodotti in magazzino
Spedizione Gratuita
Consegna stimata: 05/05/2025 - 07/05/2025
€ 650,47
Iva inclusa
o paga in 3 o 4 rate senza interessi con In caso di pagamento in 4 rate si applica una commissione di servizio sulla prima rata
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Descrizione

Impastatrice planetaria Prismafood 10 litri

L’impastatrice planetaria Prismafood iLine MZPL010 è uno strumento versatile e affidabile, ideale per l’uso in pasticceria e pizzeria.

Dotata di una vasca da 24 cm diametro, è progettata per garantire la lavorazione di impasti di ogni tipo, dai più soffici a quelli più compatti.

Il motore, alimentato a 230 V/50 Hz, eroga una potenza di 600 W, assicurando prestazioni costanti e ottimali anche per utilizzi intensivi in contesti professionali.

Il modello Prismafood MZPL010 è dotato di 3 velocità di rotazione (148, 244 e 480 rpm) che consentono di adattare la lavorazione alle diverse tipologie di impasto.

Questa impastatrice si distingue per l'uso di materiali di alta qualità: la vasca, la frusta e il coperchio sono realizzati in acciaio inox, garantendo robustezza e un'elevata resistenza alla corrosione. L’acciaio inox facilita inoltre la pulizia, assicurando un ambiente di lavoro igienico.

Il design della MZPL010, compatto ma solido, presenta dimensioni contenute (470x450x600 mm) che permettono di inserirla facilmente su qualsiasi piano di lavoro. Nonostante il peso di 45 kg, la struttura è stabile e sicura, evitando vibrazioni o spostamenti durante l’uso.

L’impastatrice Prismafood MZPL010 viene fornita con un set di accessori standard che include frusta, gancio e spatola, tutti progettati per garantire la massima efficienza nella preparazione di impasti.

Caratteristiche distintive:

  • Capacità della vasca: 10 litri, adatta a impasti di grandi volumi.
  • Motore potente: 0,6 kW con alimentazione 230 V/50 Hz.
  • Tre velocità di rotazione: 148, 244 e 480 rpm.
  • Struttura in acciaio inox: robusta, resistente e facile da pulire.
  • Accessori inclusi: frusta, uncino e spatola per diverse lavorazioni.

Caratteristiche principali

Il telaio dell'impastatrice planetaria è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche antigraffio per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, oli e grassi.

La planetaria è corredata di tre utensili a sgancio rapido:

  1. Frusta filo: per lavorare impasti leggeri, liquidi o spumosi - Adatta a lavorazioni lunghe e a basso sforzo come con panna, uova con zucchero, ecc;
  2. La frusta foglia: o frusta K, adatto alla lavorazione d'impasti più consistenti con ingredienti come uova e farine - sostituisce il lavoro delle mani o con cucchiaio, ed è ideato per sostenere uno sforzo medio;
  3. Il gancio: per composti compatti ed elastici che non si attaccano come pane, pizza, pasta fatta in casa e dolci lievitati in genere - Ottima per impasti che richiedono una notevole forza d'impasto e per lo sviluppo della maglia glutinica degli impasti in panetteria;

Questa impastatrice è il prodotto ideale per qualsiasi tipo di impasto e le caratteristiche tecniche sono le seguenti:

  • Alimentazione (Volt/Hz): 230/50
  • Potenza (Kwatt/Hp): 0,60 (0,80)
  • 3 Velocità Giri/rpm: 148/244/480
  • Peso netto: 45 kg
  • dimensioni macchina: 47x45x60 cm
  • Dimensione ciotola: ø24 cm
  • Peso pasta: 2,5 kg
  • Capacità: 10 litri

Dotata di cambio a 3 marce meccanico:

  • Prima marcia da 148 rpm
  • Seconda marcia da 244 rpm
  • Terza marcia da 480 rpm

Dettaglio del movimento della vasca:

  1. Sollevata
  2. Abbassata

Particolare della griglia protettiva in acciaio inox

Particolare della maniglia

Vasca estraibile con sgancio rapido

Capacità di impasto minimo:

2,5 Kg di farina + 1,375 Kg di acqua = 3,875 Kg.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 - drill 3/1
  • misure: cm 70x85
  • colore: bianco

Omaggi e dotazioni

L'impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.

  • Corredata di istruzioni d'uso

L'impastatrice planetaria è dotata di serie di 3 utensili:

  1. frusta a filo
  2. frusta foglia
  3. gancio
Feedback & Recensioni
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