Il barbecue a carbone Weber Original Kettle Premium 57 cm è un barbecue di forma sferica classica progettato per offrire una cottura uniforme e controllata su ampio spazio.
Il modello è adatto per sessioni di cottura per gruppi medi e permette di posizionare fino a 13 hamburger contemporaneamente sulla griglia di cottura da Ø 57 cm, corrispondente a circa 2552 cm² di superficie attiva.
La griglia di cottura in acciaio placcato incernierata si solleva sui due lati per aggiungere carbone senza rimuovere completamente la griglia stessa, migliorando l’efficienza operativa durante la cottura.
Il coperchio dispone di termometro integrato per il controllo costante della temperatura interna e di maniglia resistente al calore per sollevarlo in sicurezza, oltre ad un gancio per appenderlo durante le cottura. Il corpo del barbecue è costituito da braciere e coperchio in acciaio smaltato, che trattengono il calore e resistono alla formazione di ruggine, agli urti e ai graffi.
Inoltre, la maniglia laterale robusta è dotata di due ganci portaoggetti, utili per appendere utensili e avere tutto a portata di mano
Il controllo della temperatura è gestito da valvole d’aerazione in alluminio regolabili, poste sia sul braciere sia sul coperchio; queste valvole permettono di modulare con precisione il flusso d’aria e la temperatura interna, rendendo possibile anche impostare condizioni di cottura più lente e stabili per tecniche come il Low & Slow.
Il barbecue è dotato del sistema di pulizia One‑Touch con raccogli‑cenere chiuso di alta capacità che semplifica la rimozione della cenere residua. La struttura poggia su tre gambe in alluminio con altezza incrementata di 5 cm rispetto alle versioni standard, oltre a due ruote resistenti alle intemperie per una movimentazione agevole.
Caratteristiche generali:
- Griglia incernierata in acciaio placcato: facilita l’aggiunta di carbone durante la cottura senza rimuovere la griglia; compatibile con accessori Gourmet BBQ System.
- Valvole d’aerazione in alluminio regolabili:permettono di modulare con precisione il flusso d’aria e la temperatura interna, compresi settaggi più bassi per cotture prolungate e tecniche Low & Slow
- Sistema di pulizia One‑Touch: leva di raschiatura automatica che convoglia la cenere nel raccogli‑cenere chiuso per una manutenzione più rapida.
- Maniglia laterale con due ganci portaoggetti: permette di appendere utensili e accessori durante la preparazione.
