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Le macchine scavapatate sono utilizzate in ambito agricolo per scavare le patate dal terreno al fine di raccoglierle.
Questa operazione oltre che essere importante per velocizzare le operazioni è molto delicata anche per la qualità del prodotto, affinchè il raccolto si conservi infatti, è fondamentale che le patate vengano tirate fuori dal terreno senza tagli o ammaccature, per poi procedere ad una loro corretta conservazione, con parametri e procedimenti ben precisi.
Possono essere usate non solo per la raccolta delle patate poi, ma anche per estrarre cipolle o aglio, visto il metodo di estrazione molto simile.
In questa categoria in particolare, sono raccolti gli scavapatate a telaio fisso con 1 ancora.
Il telaio quindi, è composto da un ancora, che penetrando nel terreno permette di estrarre le patate senza danneggiarle, e pronte per essere utilizzate.
La specifica struttura a "griglia" dell'ancora, assicura poi una penetrazione profonda e precisa nel terreno, per operazioni davvero efficaci.
Spesso poi, queste macchine sono adatte a lavorare su diverse tipologie di terreno, consentendo un ottima operatività in più condizioni.
Una volta raccolte poi, qual'è la procedura corretta per conservare le patate mantenendo la loro qualità?
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