Impastatrici a Spirale Famag

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Le impastatrici a spirale FAMAG sono macchine di derivazione professionale utilizzate per impastare la farina con acqua, lievito e tutti gli ingredienti necessari per preparare l'impasto desiderato.
L'azienda Famag nata 35 anni fa, è oggi leader nella costruzione di macchine da lavoro ad uso alimentare, sia per il mercato industriale che privato.
La gamma di impastatrici a spirale FAMAG che raccogliamo in questa pagina è adatta sia per chi desidera preparare il pane in casa, i dolci ed ogni tipo di impasto, sia all'azienda che necessita di una potente macchina per la propria attività.
La gamma si compone di impastatrici con capacità da 5 a 50 kg, monofase e trifase, a velocità singola o a doppia velocità. Le impastatrici a spirale FAMAG oltre i 12 kg di capienza sono tutte carrellate per agevolare lo spostamento dell'impastatrice. La funzione della doppia velocità di impasto consente di avere un indubbio vantaggio nella lavorazione della pasta, infatti: la prima velocità è utilizzata per raccogliere meglio la farina nell'impastatrice aiutando la maglia glutinica a formarsi, la seconda aiuta a asciugare l'impasto e a velocizzare il lavoro.
Tra le impastatrici domestiche con capacità di lavorazione impasto di 5 kg sono presenti le impastatrici a spirale FAMAG Grilletta, le macchine domestiche per impastare più conosciute, declinate nei nuovi colori di design per la vostra cucina. Le vasche di contenimento sono tutte in acciaio inox ad uso alimentare e sono rotanti per amalgamare l'impasto. Una spirale, anch'essa rotante, si avvolge nella pasta per effettuare l'operazione di stiramento della massa. Questa doppia rotazione tiene in continuo movimento la pasta per causarne il continuo allungamento. La vasca è fissa, incernierata al fondo e movimentata tramite una cinghia che ne garantisce silenziosità e affidabilità. La verniciatura a polvere, sicura e duratura, insieme alla vasca in acciaio la rende idonea per un utilizzo intenso.
Le impastatrici a spirale FAMAG sono tutte made in Italy garanzia di affidabilità e di cura nella scelta dei materiali.

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Ultimo aggiornamento 30/04/2025

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