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Il passapomodoro manuale, detto anche passapomodoro a manovella è una macchina per la trasformazione del pomodoro “in passata”, studiata per essere usata in appoggio sopra di un tavolo previo fissaggio tramite la morsa di cui è dotata.
Non essendo dotata di motore, questa macchina spremipomodori prevede l'estrazione della polpa di pomodoro a mano, ed è pertanto adatta principalmente per lavori limitati e di natura hobbistica.
A controbilanciare la facilità di utilizzo dell'apparecchio nonché la sua accessibilità economica ed il poco ingombro vi è il fatto che si tratta indubiamente di un passapomodoro più faticoso da maneggiare rispetto ai modelli elettrici.
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