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La pigiatrice a barella manuale è uno strumento adatto per chiunque necessiti di lavorare con quantità limitate di uva, o magari desidererebbe risparmiare senza rinunciare alla qualità ed all’efficacia del prodotto.
I vari modelli di pigiatrice manuale si differenziano tra loro per le dimensioni dell'apertura della vasca superiore, nonché per i materiali di costruzione, i quali vanno dal più comune alluminio all'acciaio inox.
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